live in.Stuttgart | Sommer 2025 27 FESTE Mit seinem einzigartigen Küstenflair und unvergleichlicher nordischer Fröhlichkeit ist der Hamburger Fischmarkt eines der schönsten Feste in Stuttgart. Wenn die Glocke am Backfischturm erklingt, der Duft von frisch Geräuchertem über den Stuttgarter Karlsplatz zieht und die Marktschreier ihre Waren mit lustigen Sprüchen und flapsigen Kommentaren feilbieten, dann ist wieder Fischmarkt-Zeit. In Hamburg seit mehr als 300 Jahren eine Institution und Attraktion für Einheimische wie Touristen gleichermaßen, ist der alljährliche Fischmarkt im Herzen der Landeshauptstadt ebenfalls längst zu einer beliebten Tradition geworden: Zum 36. Mal gastiert das besondere Stück nordischen Lebensgefühls dieses Jahr in Stuttgart. Und was einst hier seinen Auftakt nahm, ist längst in anderen Städten angekommen, dockt der Hamburger Fischmarkt auf Reisen doch bei seiner sommerlichen Tour inzwischen auch in Städten wie München oder Offenburg an. Dennoch ist das Fest für Stuttgarter Genussmenschen „ihr“ Fischmarkt, auf dem man sich den ganzen Tag vergnügen kann – zur schnellen Mittagspause, beim gemütlichen Verweilen am Nachmittag oder zum abendlichen Treffen mit Freund:innen. Mannigfaltig sind die kulinarischen Genüsse (und nicht nur diese), mit denen das stets liebevoll dekorierte Fest auf dem Karlsplatz aufwartet. Frischer Fisch aller Art, vom Backfisch über geräucherte Spezialitäten bis hin zu Fischbrötchen in allen nur vorstellbaren Varianten, locken genauso wie der legendäre Labskaus. Dazu fließt frisch Gezapftes aus den Hähnen (natürlich nordisch-herb) und viele weitere Leckereien warten darauf, ausprobiert zu werden. Ob man nun an den Verkaufsständen das eineoderandereSchnäppchenmachen, sich von der einmaligen Atmosphäre verzaubern lassen oder mit alten und neuen Freund:innen treffen mag… der Hamburger Fischmarkt ist für all das der perfekte Anlaufpunkt. Und ein Ort der Begegnung, nicht nur von nordischem und schwäbischem Lebensgefühl, sondern auch von Menschen, die besondere Momente im Leben genießen wollen. So haben sich auf dem Hamburger Fischmarkt in den 36 Jahren seines Gastspiels schon viele ganz besondere Freundschaften entwickelt. RED Hamburger Fischmarkt 10. - 20. Juli 2025 Karlsplatz fischmarkt.events/stuttgart Fotos: Thomas Geromiller Ein Ort zum Genießen Foto: MSP Michael Schwartz hamburger f i schmarkt
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